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本書所刊載的產品均為企業目前正在生產和用戶正在使用的風機產品，并以新特產品為主要收錄對象。其次，在編排上主要以產品信息為主，用表格的形式詳細介紹了產品的名稱、型號規格、主要技術參數、外形尺寸、重量、生產廠等。第三，本書為了方便用戶選型，采用了按產品用途分類的方式，并設置了食業風采、企業名錄、用戶名錄、行業概況等欄目。書中數據真實可靠，準確性高、規范性好，是目前國內介紹風機產品較為權威的工具書，是生產廠商與用戶之間信息溝通的橋梁。